香酥酥炸冰皮怎么做又香又好吃
冰皮月饼是中秋佳节的必备美食,但是吃法单一,运用炸制的烹饪手法,将剩余的冰皮月饼改良,制作成即健康又美味的美食!冰皮促进消化,易于吸收,适合老人和小朋友食用。酥炸冰皮,口感不再单一,味道独特,营养均衡,健康美味,深受人们的喜欢。
主料
奶皇冰皮月饼 :3个紫薯冰皮月饼 :2个
辅料
油 :适量鸡蛋 :适量
面包糠 :适量
具体步骤
准备好鸡蛋、面包糠和冰皮月饼。
鸡蛋磕破打散。
取一个奶皇冰皮,放入蛋液,让蛋液均匀沾满冰皮月饼。
再粘裹面包糠。
锅中油热。
放入冰皮月饼,小火煎炸至表面酥黄。
一一煎炸完所有月饼。
炸好的冰皮月饼趁热吃口感非常不错。
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