金针菇的做法大全怎么做好吃,给你介绍金针菇的另类做法
金针菇,属于是一种菌类,它的做法比较多,不管是生炝还是凉拌都可以把它独特的味道给挥发出来的。平时喜欢吃金针菇的人们,可以自己动手起来进行制作呢,味道自己进行搭配也是极为不错的,辣度与盐味的把控程度强。那么金针菇的另类吃法,大家不知道有没有吃过呢?以下会为大家所介绍到金针菇的做法大全的,来了解一下吧!
金针菇的做法大全怎么做好吃,给你介绍金针菇的另类做法
1.肥牛金针菇
(1)准备好金针菇,去掉不要的部位,然后清洗干净,开水下锅烫一下给捞起来用水沥干。
(2)肥牛准备好,入开水锅中,捞起来待用。准备好葱姜切成适量的大小,辣椒给剁细
(3)酱油,醋,料酒,糖搭配在一起调成酱汁,放到碗里面
(4)锅里放入油,等油热好之后,放到切好的辅助材料下入锅中,炒香之后,放入酱汁,烧开后加入准备好的肥牛与金针菇,煮好便可以食用了。
2.剁椒金针菇
(1)准备好金针菇,洗干净沥干,然后切好辣椒,放到金针菇的上面。
(2)入蒸锅,等水开了之后蒸五分钟左右,便可以起锅,把盘子里面的水给倒掉。
(3)接着撒上一些酱汁,浇上热油与葱花便可以出锅搅拌均匀进行食用了。
3.金针菇豆腐汤
(1)将豆腐给切成方块,方便入味,然后金针菇摘掉不要的部位,将它们给清洗干净。
(2)热锅放油,加入适量的瘦肉丁,炒香后,加入清水煮开。
(3)接着等水煮开之后,加入豆腐与金针菇,煮好后,放入调味料与葱花便可以出锅进行食用了。
金针菇的做法大全便为大家介绍到这里了。怎么样,有没有眼见大开呢,原来金针菇还有这样的吃法。金针菇是比较入味的一种菌类,烹饪熟的程度也比较快的。但是若是烹饪的不得当,容易卡到牙齿的,这对牙齿的保护度就不好了。所以合理的烹饪金针菇还是很有必要的呢!
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