千味醉美味的闷鸭肉怎么做又香又好吃
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主料
香菇 ：适量花菜 ：适量
鸭肉 ：1/4只
腐竹 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
生姜 ：适量料酒 ：适量
味极鲜 ：适量
蒜头 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.放油，热锅，放胡萝卜，生姜，蒜头，炒几下
2.下焯好的鸭肉，用水泡过的腐竹，翻炒均匀
3.下料酒，味极鲜
4.下香菇，翻炒均匀
5.下花菜，翻炒均匀。加适量水，盖盖闷十分钟！加盐味精，炒匀出锅
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