美味肉丝甘蓝闷饼怎么做又香又好吃
肉丝甘蓝闷饼,这款菜不仅香味浓郁,而且符合现在人们的口味,做法也十分简单易学,适合大家没事在家的时候尝试着去做,食材也特别容易找到,吃过之后让人回味无穷,而且刚刚百度才知道,甘蓝还是防癌的三剑客之一,还有胡萝卜和花椰菜。所以我就决定用它来做一到有营养有好吃的菜。
主料
饼条 :一斤猪肉 :二两
甘蓝 :半个
辅料
淀粉 :少许葱花 :适量
香菜 :一颗
老抽 :半小勺
味达美 :一小勺
盐 :少许
大蒜 :半头
具体步骤
1.准备好所有材料,大蒜香菜切碎,甘蓝切丝,放水中浸泡清洗,控干水分!
2.猪肉切丝,放少许盐和淀粉调匀腌制片刻!
3.锅中放油,葱花爆香,放入肉丝,炒至猪肉变色,倒入老抽和味达美,然后放甘蓝,放盐,中火炒出汤汁!
4.把饼条全部撒到锅中,盖盖儿中小火闷两分钟左右,关火
5.打开盖子,放入蒜末,两手各拿一双筷子拌匀!
6.盛入盘中,上面撒上香菜碎(不喜欢也可不放)
大蒜是必不可少的,可以不加肉,我家都爱吃,所以每次都放些,甘蓝也可以换成绿豆芽!饼条一定要买当天的饼切好的,不然会很硬,容易碎!
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...