家常肉丝甘蓝闷饼怎么做又香又好吃
今天教大家做的这一道肉丝甘蓝闷饼可是十分的美味的。而且有荤也有素,让人吃了就觉得是一种享受了。并且这一道肉丝甘蓝闷饼的制作也不是特别的难,如果你是一名厨房新手也不用害怕的,要相信自己能够学会这一道肉丝甘蓝闷饼的。
主料
猪肉 :适量甘蓝 :适量
饼条 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
淀粉 :适量
葱花 :适量
老抽 :适量
香菜 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
准备好所有材料,大蒜香菜切碎,甘蓝切丝,放水中浸泡清洗,控干水分!
猪肉切丝,放少许盐和淀粉调匀腌制片刻!
锅中放油,葱花爆香,放入肉丝,炒至猪肉变色,倒入老抽和味达美,然后放甘蓝,放盐,中火炒出汤汁!
把饼条全部撒到锅中,盖盖儿中小火闷两分钟左右,关火
打开盖子,放入蒜末,两手各拿一双筷子拌匀!
盛入盘中,上面撒上香菜碎(不喜欢也可不放)
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