特色美食辣味黄豆头怎么做又香又好吃

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:13分钟

这道辣味黄豆头是一道有着自己独特味道的美食，这道辣味黄豆头是一道十分受人们的欢迎的下酒菜，喜欢喝酒的人一般都喜欢吃这道辣味黄豆头的下酒菜，我不喝酒但是我觉得这道辣味黄豆头也是一道特别好吃的下饭菜，特别是下稀饭更加的好吃。

主料

黄豆头 ：450
胡萝卜 ：1根
尖椒 ：3根

辅料

葱 ：1段
酱油 ：少许
姜 ：1块
盐 ：1勺
鸡精 ：半勺
五香粉 ：半勺

具体步骤

1.黄豆头洗干净沥干水

2.辣椒和胡萝卜切成和黄豆头差不多大的丁，葱姜切碎

3.除了黄豆头其它都下油锅炒出香味

4.放入五香粉

5.放适量酱油

6.加一勺盐，再加少量清水煮六七分钟，出锅前加鸡精

烹饪技巧

1、对胡萝卜有一种特别的钟爱，每道菜都加一点，营养，美味，颜色漂亮，食欲也增加了不少。