想吃火辣辣的湖南特色美食吗?
小编说全国最辣的省份是湖南,一定没有人反驳吧?你吃过湖南特色美食吗?你最喜欢哪一道湖南美食呢?在你心中什么是真正的湖南特色美食?是臭豆腐?还是口味虾?还是辣到不行的湘菜?小编先来说说哦,在小编对湖南特色美食的认知就是——辣椒里面找菜吃。
湖南特色美食
1.臭豆腐
四四方方的小块,大多数为黑色,也有白色和黄色的,软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩,我吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的,不过还是很好吃的,配上各式佐料,是来湖南一定不可错过的美食呢。连毛主席也非常喜欢湖南的臭豆腐呢。
2.油粑粑
也是不可多得的小吃美食哦,炸出来金灿灿的外酥内软,外面甜酥酥里面香软软,也是我的最爱,喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。
3.唆螺
主料是河螺,田螺,湖南的河螺都长得细细小小的,个头绝对不大。个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉,然后带壳洗净,随着各店秘制的调料一起煮,调料的味道会煮进壳里的肉中去。
4.口味虾
主料龙虾,有干锅和水煮两种。既然是口味虾,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首选。我同学一次可以吃12斤,很不错的推荐说。
5.口味蟹
湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂,在夜宵摊上,口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。
6.酱板鸭
这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲。
以上这些湖南特色美食里你最pink哪一款呢?湖南小吃口味多变,又辣又香,种类也十分齐全,这里也是嗜辣者的天堂,如果你是一个喜欢吃辣的人,一定不能错过湖南这个神奇的省份。如果有机会去湖南,一定要记得尝一尝地道的湖南特色美食。
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