湖南特产是什么?湖南特产美食大攻略,第六种去湖南一定不能错过
湖南是中国南方的一个省份之一,自古简称为湘,湘菜属于八大菜系之一,湖南人特别喜欢吃辣椒,传说中中国第一能吃辣的省份就是湖南了,湖南人的怕不辣闻名全国,这么一个山清水秀、人杰地灵的地方,都有哪些美食呢?这么喜欢吃辣的湖 南人,他们的特产是不是都是特别辣的呢?那么今天小编就给大家介绍湖南的特产是什么。
湖南特产是什么
1.剁辣椒
要说湖南特产是什么?第一个必须说的就是剁辣椒了,一瓶剁辣椒就足以展现湖南人对辣椒的热爱,在湖南,剁辣椒可以做一切。可以用剁辣椒来拌粉、拌饭、拌菜等等,剁辣椒辣味十足,鲜香可口,超级下饭。
2.糖油坨坨
糖油坨坨就是油面团,炸至脆脆的之后再过上一层糖浆撒上芝麻而成,糖油坨坨几乎可以说是每个湖南人的童年了。
3.永州酸橙
湖南永州的酸橙,在古时候还是皇上的贡品,每一个橙子都汁水饱满,入口酸甜开胃,也是湖南的特产代表之一。
4.酱板鸭
湖南人对酱板鸭的喜爱就像四川人对泡菜的热爱是一样的,对于湖南人来说,一只好吃的酱板鸭,就是家里待客最好的菜肴了,好吃的湖南酱板鸭,酱香味浓郁,鸭肉瘦而不柴,甜甜的口感中会带着些许的辣,好吃到让人欲罢不能,绝味鸭脖就是根据这一灵感做出来的。
5.各类米粉
湖南人对米粉的热爱有多浓呢?从湖南人见面说的第一句话是,走,一起嗦粉克,就可见一般了,湖南的米粉特别的出名,入口爽滑细嫩的米粉,每一根都包裹着鲜美的汤汁,如果是去湖南一定要试一试猪油拌粉呀,绝对的好吃。
6.湘西腌鱼
湖南湘西苗家的腌鱼也是湖南的特产代表,腌鱼是用肥美的稻花鱼做成,加入了苗家秘制的各种调味料,吃起来丝毫没有鱼腥味,只有鲜辣,是非常下饭可口的。
7.米豆腐
湘西的米豆腐是由新鲜的大米磨成浆之后制成,口感上既有大米的清香味,又很Q弹爽滑,湖南人最喜欢用米豆腐来凉拌,佐以辣椒、香醋、香油、葱花等调味料,味道上香辣爽口,非常的开胃。
湖南特产是什么?其实湖南的特产实在是很多,小编确实是不能一一介绍完全了,只能给大家介绍几种最具代表性的美食。湖南人杰地灵,美女如云,如果有机会,大家一定要去湖南旅游,顺便品尝一下小编介绍的这些好吃的美食哦,也别忘了带些土特产跟你的家人分享哦。
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