你知道湖南黑茶产地吗,湖南黑茶主要品种有哪些
爱喝茶的朋友肯定知道茶按品种分有红茶、绿茶、黑茶、花茶等,小编最爱喝绿茶,因为小编的家乡就种植着高山绿茶,口感清香解腻,回味无穷。福建红、西湖龙井绿茶,这几种几种都比较常见但是你喝过黑茶吗?湖南黑茶产业地,今日小编带大家一起来了解。
一、湖南黑茶产地
湖南黑茶起源于秦汉时期的安化渠江黑茶薄片,黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状,源于安化县渠江镇,民间相传为张良所造,俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶,称之为皇家薄片或渠江皇家薄片;安化县志和黑茶史料中记载唐皇以产地赐名,称之为“渠江薄片”。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,带松烟香,无粗涩味,汤色橙黄,叶底黄褐。
湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成,分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。
二、湖南黑茶主要品种
湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称。湖南省白沙溪茶厂的生产历史最为悠久,品种最为齐全,“四砖”即:黑砖、花砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”、“贡尖”、“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“千两茶”、“百两茶”、“十两茶”。
湘尖是黑茶紧压茶的上品,为安化白沙溪茶厂所产。“三尖”在历史上称天尖、贡尖和生尖,清朝道光年间,天尖和贡尖曾列为贡品。
相信现在大家已经对湖南黑茶产地有所了解了,由此也可看出我国茶文化源远流长,博大进深。想要深入了解还要花费更多的时间和精力。其实,生活中处处有学问,学习也是一个不断积累的过程,从一开始的不了解到精通。请大家继续跟着小编一起学习吧。
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