美味的长颈鹿便当怎么做又香又好吃
长颈鹿便当这个很受小朋友的喜爱哦,如果你家有孩子,或者有很小的弟弟妹妹们,那么这个长颈鹿便当你就一定要学会,然后做给你的女儿儿子或者弟弟妹妹们吃啦,如果他们还还能爱闹的话,那么你就更应该做这个长颈鹿便当出来给他们吃了。
主料
大米 :200牛肉 :100
杏鲍菇 :2个
辅料
鸡蛋 :2个胡萝卜 :1根
西兰花 :1朵
黄瓜 :1根
玉米肠 :1根
葱蒜 :适量
奶酪片 :1片
海苔 :1片
盐 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
胡萝卜,西兰花,苋菜,杏鲍菇清洗干净,西兰花用淡盐水浸泡十分钟
杏鲍菇切片,煎锅小火煎至杏鲍菇出不少的水分,将杏鲍菇拦腰切 断,用手撕成丝;苋菜焯水看出备用。
牛肉切片,加盐,胡椒粉,料酒,生抽调味腌制半小时;
鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清里挤入苋菜汁,蛋黄里加入少于淀粉,分别加入少于盐调味,摊成两种颜色的蛋饼;
胡萝卜切片,焯水一分钟,西兰花焯水三分钟捞出过凉;
炒锅倒入稍多的油,先放八角,再倒入葱段,蒜片,青红辣椒翻炒出香味后倒入杏鲍菇小火干煸至杏鲍菇金黄,倒入生抽再煸一会儿,撒盐,胡椒粉,蒜沫盛出
牛肉片卷起黄瓜段和火腿肠,入煎锅煎熟;
海苔剪出眼睛,鼻子,嘴巴;粉色蛋饼剪出身子;黄色蛋饼和胡萝卜剪出花纹;奶酪片剪出脸型;
米饭铺在便当盒里,旁边摆好生菜,长颈鹿的身体放好,再摆好西兰花,最后放奶酪片,把五官摆好;
胡萝卜刻出花朵撒在西兰花上,干煸杏鲍菇和牛肉卷放旁边。
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