色泽鲜亮的黄油曲奇怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋粉 ：120

辅料

黄油 ：100
糖 ：1勺
鸡蛋 ：个
牛奶 ：10

具体步骤

1.黄油隔水 软化

2.用电动打蛋器将黄油打发至颜色变淡，体积膨胀，呈羽毛状。分三次加入糖，每加一次都用打蛋器打均匀再加下一次。

3.分三次加入蛋液，每加一次都搅拌均匀再加下一次打匀。

4.筛入面粉，不要有一小团一小团的。

5.将面糊装进裱花袋，在铺了吸油纸的烤盘上挤出曲奇花型。

6.最后 烤出来就是这个样子，晾在烤架上，稍后品尝，口感很酥。

烹饪技巧

第一次做还不错，以后继续努力。