美味的鸡爪胡萝卜小炒怎么做又香又好吃
鸡爪很好吃,因为可以用来打发时间,不仅可以当宵夜,也可以当小零食 ,聊天吃几个也是很棒的,喝酒的时候来几个也是美滋滋的,所以今天教大家做的就是美味的鸡爪胡萝卜小炒了,它的做法非常的简单,营养又非常的丰富,胡萝卜又是补充维生素的,
主料
鸡爪 :300辅料
香葱 :1根食盐 :少许
胡萝卜 :100
姜片 :少许
红椒 :半个
蒜苗 :2根
食用油 :适量
酱油 :少许
具体步骤
1.1.鸡爪清洗干净,剁小点备用。
2.2.鸡爪下锅,放平面水,加入少许姜片一起大火煮开两分钟左右起锅。
3.3.起锅后的鸡爪用水清洗一遍,以防粘在一起。
4.4.重新洗锅倒入食用油烧热,鸡爪下锅,加入少许酱油一起翻炒均匀至变色,再加入少许水焖煮三分钟左右。
5.5.焖煮三分钟后撒入切成条的胡萝卜一起翻炒一分钟。胡萝卜不要切成丝,切成条就可以了。
6.6.最后撒入蒜苗,红椒,加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
7.7.鸡爪胡萝卜小炒就完成了,微微辣的鸡爪吃起来非常的爽口,还特下饭,非常的美味,过两天再来一盘。
鸡爪煮水后要清洗一下哦,不然会粘在一起的。
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