美味的韭菜胡萝卜炒鸡蛋怎么做又香又好吃
说到这道韭菜胡萝卜炒鸡蛋,这就是我自己可以说是最喜爱的菜了,无论上我自己买菜做饭还是去别人家里蹭饭吃的话,再不济点外卖的时候我都会点的一道菜,对它我真的是无法言语的喜爱了,如果搭配上丰富的配菜的话,会让它的各种营养物质也更加的丰富起来的。
主料
土鸡蛋 :2个韭菜 :1把
胡萝卜 :1根
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
油 :适量
姜丝 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.洗净切丝
3.将鸡蛋煎好
4.切丝
5.锅里放油烧热下姜丝
6.和胡萝卜炒一会儿
7.放入韭菜头子炒一下
8.再放入韭菜叶子
9.和鸡蛋丝炒匀
10.放入盐
11.和鸡精
12.炒匀 关火
13.出锅,上桌
胡萝卜不易熟所以要先放入炒一会儿再放韭菜
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