完美的黑芝麻糊戚风蛋糕怎么做又香又好吃
黑芝麻糊戚风蛋糕相信是大家都很喜欢吃的蛋糕之一,而且只要是女生相信没有不喜欢吃的,而且不但好吃其实制作起来也是很简单的,所以大家要是喜欢吃蛋糕的话其实还是可以尝试一下这款蛋糕,尝试之后保管你一定会爱上的,所以大家都尝试一下吧。
主料
黑芝麻糊 :1包鸡蛋 :4只
低筋面粉 :60
色拉油 :50
牛奶 :50
辅料
白糖 :适量具体步骤
1.牛奶和色拉油混合加入30克白砂糖,搅拌均匀至糖乳化
2.黑芝麻糊跟低粉混合过筛
3.分次加入步骤一混合物中,搅拌至无干粉无颗粒;蛋白跟蛋黄分开,蛋黄放入面糊中,拌匀
4.60克白砂糖分三次加入蛋白中,并用电动打蛋器打发至干性发泡,提起打弹头有直立的小尖角即可
5.取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合拌匀
6.再将面糊全部倒入蛋白中混合拌匀,倒入8寸戚风模具中
7.烤箱提前预热,上下火155度,烤35~40分钟即可,烤完取出倒扣,凉透后脱模
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...