美味鲜肉月饼怎么做又香又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
猪油 :72
糖 :25
肉糜 :300
肉糜中的各类调料 :适量
温水 :55
主料
面粉 :180猪油 :72
糖 :25
肉糜 :300
肉糜中的各类调料 :适量
温水 :55
辅料
具体步骤
1. 面粉1、猪油1、水、糖拌一起和起筋
2. 面粉2、猪油和拌
3. 肉糜调味
4. 面粉1与面粉2都分成20份左右小球
5. 面粉1包裹面粉2。擀长舌状后卷起,静置10分钟后再擀长舌状卷起静置30分钟
6. 擀面皮后肉糜包入,开口朝下
7. 烤箱180-200度25-30分钟
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