千味醉美味的咸肉河蚌炖春笋怎么做又香又好吃
这次要给大家介绍的是咸肉河蚌炖春笋这道菜，它的主要材料是咸肉，河蚌肉，春笋，材料虽然简单，但搭配起来很好吃。春笋比较香脆，河蚌肉肉质鲜美，搭配起来，营养美味。小孩老人都可以多吃点，但要注意，河蚌肉一定要多洗几遍哦，毕竟好多沙子。
主料
咸肉 ：200香笋 ：500
河蚌肉 ：750
辅料
姜 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
.春笋切成滚刀片，咸肉切厚片先烧10分钟
河蚌洗干净备用，依次放入春笋，河蚌肉，小火35分钟左右，用筷子能穿过河蚌边上的厚肉，略加点料酒及盐调味。
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