教您如何简易清洗河蚌并做出美味的河蚌!
河蚌属于一种营养较多的水产品,但它的壳很厚。吃东西的时候特别难清洗。但这是一种罕见的美味。今天,小编来教你如何做好吃的河蚌。人们总是觉得很难清洗。那么,如何清洗河蚌呢?其实,平时也有一些清洁和清洁的技巧。我们必须掌握这一知识,才能轻而易举地洗河蚌。
教您如何简易清洗河蚌并做出美味的河蚌
一、河蚌的做法
1.红烧河蚌
材料:洋葱8克,辣椒8克,料酒20毫升,老抽20毫升,糖15克,河蚌800克,大蒜15克,生抽20毫升姜15克,。
做法:
用清水清洗河蚌,去掉泥肠。然后将洗净的河蚌放入高压锅中10分钟,然后放入高压锅中5分钟。将河蚌从高压锅中取出,用清水洗净,切成小块。在油锅里,加入生姜、大蒜和辣椒。然后翻炒,炒至河蚌吸油变色。将生抽、老抽、适量糖和水加入火中5分钟,然后将火调到煮15分钟。加洋葱,就准备好了。
2.河蚌豆腐汤
材料:河蚌一斤,一盒豆腐和香料少许。
做法:先把河蚌处理干净,取出河蚌肉,用盐搓,去掉粘滑的液体,切成片,用温水洗净。豆腐切片,准备好火腿丝、姜丝和葱丝。将豆腐放入锅中加水,与火腿丝、姜丝一起煮,并加入料酒,可以除腥味。煮5分钟,加盐调味。再煮3分钟,撒上葱花即可。
二、河蚌怎么清洗
第一步,买回家的河蚌不要急着煮,而是放在清水里,放点盐在水里。它被保存大约两到三天,然后在它吐出所有的沙子后煮熟。味道特别好。
第二步是先用左手抓住河蚌。河蚌的嘴朝上。然后,用右手刀将河蚌从出口刺入体内。穿透深度约为1/3。用力刮河蚌的肉,然后拔出小刀。
通过上述的介绍,你对河蚌有更多的了解吗?河蚌具有吸引人、解酒、清热、补骨、增强免疫力的作用。吃得好对人体有好处。但是,怎样洗河蚌呢?如果你觉得洗河蚌很困难,可以试试小编的方法。当然,最重要的是小编为您介绍的河蚌的做法,河蚌美味又营养,对身体有很多的好处,喜欢的朋友们赶快学习吧。
-
小米粥要煮多久,其做法是什么
小米也叫做粟米,在北方是很常见的一种谷物,深受北方人的喜爱。而且小米含有丰富的维生素B和铁,可为人体日常所需提供营养,并且其营养价值在某些方面甚至比我们都爱的大米还要高。那么,小米粥要煮多久时间呢?。要知道,一道美食的口感有多方面的影响,其中最重要的便是火...
-
小孩子长高需要吃什么,这些营养价值高的食材就很不错!
一个家庭,只要诞生了新的生命,很多时候,大家都是围着孩子在转,让他可以感受到人世间的温暖。孩子的身体器官还未发育完全,所以大家在进行饮食搭配的时候,会格外的小心,因为大人所食用的一些食材,孩子的肠胃可能会不易消化。家长们,都想要自己的小孩长个儿,除了日常煅炼之...
-
孕妇感冒喝什么好,有什么饮食禁忌
说到感冒,相信不用再过多的解释啦,谁都经历过,感冒的种类也有好多种,除了对症用药外,食疗也是必不可少的,毕竟病从口入,那么问题来啦,孕妇这个特殊需要呵护、照顾的群体,感冒了喝什么好呢,以及有什么饮食禁忌,针对这些问题,接下来仔细的说说。一、孕妇感冒喝什么好1.冰糖燕...
-
吃什么壮阳补精
现在生活,灯红酒绿的太多太多。人们的观念越来越开放,一夜情,包二奶的事情时有发生。特别是男性的性欲是十分的强烈。有时候会像吸毒一般,饥渴难耐。过多的射精会导致身体虚弱,那么吃什么壮阳补精呢?下面我给大家介绍几种食物。吃什么壮阳补精1、红枣红枣味甘性温、...