创意红油胡萝卜面怎么做又香又好吃
创意红油胡萝卜面我刚开始以为主要是强调胡萝卜,了解之后才知道主要是它的形状。还有用到的红油也是四川特色,食材也是非常简单,但是口感却是不简单。平常我也是面食爱好者,但是吃了太多经常性做的面食,现在开始自己慢慢寻找一些特色美食面,早餐也可以用面食再来代替,不再是每天都是粥,包子。偶尔自己可以调调口味。
主料
胡萝卜汁 :适量高筋面粉 :适量
辅料
盐 :适量红油 :适量
具体步骤
胡萝卜洗净切块放进搅拌机搅拌成汁
面粉加一点盐,倒入胡萝卜汁揉成面团。静置半小时
捍成均匀大块的面片,用模具按出胡萝卜形状的面块
一个个可爱的胡萝卜面
也可以依自己喜欢捍成大块的面片,撒些面粉防粘,叠成几层后
切成大小相同的长度
水开后放入面条煮4分钟,加油和盐调味即可开吃
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