大蒜发芽能吃吗有毒吗,大蒜的保存方法有哪些
大蒜是家家户户必备的一种烹调食材,不论做什么菜,大家都喜欢在上面撒一点蒜末,既能装饰菜品又能增加菜的香味,只要不过量,人人都适合吃葱,而且吃大蒜对身体也有很多好处,今天,我就和大家分享一下大蒜发芽能吃吗有毒吗?大蒜的保存方法有哪些?
一、大蒜发芽能吃吗有毒吗
大蒜发芽能吃,没有毒,发芽的大蒜不像其它一些食物,比如土豆、马铃薯,一类的食物发芽绝对不能吃,但是大蒜发芽能吃,而且发芽的大蒜的营养价值比没发芽的大蒜的营养价值还要高,发芽的大蒜含大蒜素,做蒜苗炒肉片特别好吃!
二、大蒜的保存方法有哪些
1.挂藏法,也就是串成串挂在空中。在农村,我们经常会见看到家家户户的墙上都会挂着一串串大蒜。将大蒜晒几天,然后编起来,挂在在阴凉干燥且通风好的房屋里或者是架子上,期间要注意做好防潮措施。
2.窖藏,就是挖个地窖,把大蒜埋在里面。挖大蒜的地窖呢,要选择在干燥、地势高、不积水且通风好的地方,把大蒜在地窖里面散开,盖上一层土,地窖上面最好盖上防水的的东西,以防下雨进水,导致大蒜发芽了。
3.真空包装。上面说的第一第二种方法呢,适用于农村。如果你生活在城市,可能没办法这样保存。所以,我们可以把大蒜真空包装,然后放在冰箱里。这样,大蒜会保持新鲜,而且也不会很快发芽。
从读小学到上大学,我的老师都告诉我发芽的马铃薯不能吃,说是吃了发芽的马铃薯会中毒,后来就有人问我大蒜发芽能吃吗有毒吗?对于这个问题,我也是咨询了很多人、查阅了很多书籍才搞明白,现在分享出来给大家,希望能增加大家对大蒜的认识,然后大家都能健康的饮食。
-
蛋烘糕可以加什么馅
蛋烘糕是四川成都的传统小吃,现在也成为了网红小吃,深受大家的关注和喜爱,很多人想品尝它的味道。今天就来跟大家聊聊这款网红美食,来看看蛋烘糕可以加什么馅比较好吃。蛋烘糕可以加什么馅1.红糖馅蛋烘糕在里面可以加入红糖。红糖一般有块状,片状以及类似于白砂糖一...
-
乌醋和陈醋的区别是什么?
我们做菜的时候是需要很多的调味品的,并且这些调味品有着非常的相似,名字也差不多。比如我们炒菜的时候,可能就会用到乌醋和陈醋这两种调料,这两种醋看起来还是挺像的,那么乌醋和陈醋的区别是什么呢?乌醋和陈醋的区别是什么1.首先,这两种醋所发明的时间是不一样的。...
-
什么牌子的蜂蜜比较好,蜂蜜有哪些种类
蜂蜜是蜜蜂从开花的花中采得的花蜜,然后经过在蜂巢的酿制酿成的。蜂蜜对身体有很多好处,可以促进消化系统和肠胃功能更好的工作,和一些有相同作用的物质一起喝效果会更好,因此它在我国也非常受欢迎,蜂蜜有很多品牌,很多人不知道该如何挑选,什么牌子的蜂蜜比较好,蜂蜜有...
-
小麦什么时候成熟呢,小麦的品种有哪些
小麦是我国非常重要的农作物之一,并且它的麦仁也是我们日常生活中的主食之一,麦仁可以制作很多东西:面包,面条,饼干等等,小麦含有丰富的营养价值所以深受人们的喜爱。那么小麦什么时候成熟呢?小麦的品种有哪些?一、小麦什么时候成熟小麦由于种植的地理环境不同,以及...