有关大蒜的精选知识

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大蒜鲢鱼的做法，大蒜鲢鱼怎么做

“大蒜鲢鱼，味道鲜美。”食材明细主料鲢鱼（一条）大蒜（一碗）辅料泡椒（七八个）泡姜（一整块）姜末（适量）葱花（小半碗）配料盐（一勺半）味精（小半勺）花椒（十多颗）料酒（两勺）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大蒜鲢鱼的做法步骤1、大蒜剥皮，洗净2、...
大蒜炒鲜虾的做法，大蒜炒鲜虾怎么做

食材明细主料大蒜（125克）鲜虾（200克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒鲜虾的做法步骤1、材料：大蒜、鲜虾（已清洗）、姜片2、将大蒜去根清洗清洗。3、放在案板上切成段，待用。4、...
酱肉炒大蒜的做法，酱肉炒大蒜怎么做

食材明细主料大蒜（310克）酱肉（180克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱肉炒大蒜的做法步骤1、食材：大蒜、酱肉（已清洗）。2、将大蒜去根洗净。3、放在案板上切成段。4、将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞...
大蒜芹菜烧腊鱼的做法，大蒜芹菜烧腊鱼怎么做

食材明细主料腊鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜芹菜烧腊鱼的做法步骤1、备腊鱼，芹菜，大蒜2、切段3、先炒腊鱼4、炒香5、放进芹菜，大蒜，6、炒匀7、可适当放...
金香大蒜的做法，金香大蒜怎么做

“大蒜、咸鸭蛋黄巧妙结合，让你品尝别具一格的风味！”食材明细主料大蒜（适量）咸蛋黄（4个）辅料香葱（适量）配料盐（适量）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金香大蒜的做法步骤1、咸蛋黄入沸水蒸锅蒸10-15分钟，蒸至熟透，取出晾凉。2、...
大蒜卤豆腐炒肉的做法，大蒜卤豆腐炒肉怎么做

食材明细主料猪肉（适量）卤豆腐（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜卤豆腐炒肉的做法步骤1、备卤豆腐，猪肉，大蒜。2、卤豆腐切片，肉切丝，蒜切段。3、先炒卤豆腐，。4、在买...
大蒜烧肚条的做法原来川菜也可以很清淡-----大蒜烧肚条大蒜烧肚条怎么做

“大蒜烧肚条比较清淡，但却是四川的菜菜，味道鲜美，又带有大蒜的浓香，味道不错，加一点莴笋味道也很好。节日菜谱中加上这道，也是很棒的呢。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效...
紫皮大蒜豆沙馅包的做法，紫皮大蒜豆沙馅包怎么做

“东北人都喜欢吃大蒜。最近新蒜当季了。超市里的大蒜，各个长得结实又漂亮。正好手边有紫薯泥和豆沙，做几头甜味的大蒜。食材简单紫薯和面粉。通过发酵制作的大蒜外皮松软，豆沙香甜。有喜欢的亲一起来分享吧。”食材明细...
腊八豆炒大蒜的做法，腊八豆炒大蒜怎么做

“腊八豆是地道的湖南特产腊八豆不仅可以单吃，还能作为上佳佐料。简简单单的腊八豆炒大蒜，超级下饭！鲜美至极的味道，凡是吃过的都念念不忘！”食材明细主料大蒜叶（适量）自制腊八豆（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...
大蒜炒肉丝的做法，大蒜炒肉丝怎么做

“冬天要多吃大蒜，能有效的预防感冒。天天变着花样让孩子多吃点大蒜肉丝，是我家孩子特喜欢的一个菜。”食材明细主料大蒜（150克）五花肉（120克）生姜（1片）料酒（20毫升）豆瓣酱（15克）生抽（1汤匙）辅料糖（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...
大蒜炒猪肺的做法，大蒜炒猪肺怎么做

食材明细主料大蒜（5根）熟猪肺（300克）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒猪肺的做法步骤1、食材：大蒜2、熟猪肺3、将大蒜去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、将熟猪肺放在案板上切开，待用...
大蒜炒腐竹的做法，大蒜炒腐竹怎么做

食材明细主料大蒜（175克）腐竹（80克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大蒜炒腐竹的做法步骤1、食材：大蒜（已去根洗净切段）、腐竹（已泡发）2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入大蒜和切好的...
大蒜小炒肉的做法，大蒜小炒肉怎么做

“这是一道很简单的家常菜，用料不讲究，操作不复杂，是一道下饭好菜。”食材明细主料猪肉（250-200克）辅料大蒜（2条）配料红辣椒（2条）蒜头（2粒）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大蒜小炒肉的做法步骤1、预备工作：一、猪肉切成片放在...
大蒜炒牛肉的做法，大蒜炒牛肉怎么做

“咸香适中，简单的家常菜！”食材明细主料大蒜（几根）牛肉（250克）生姜（几片）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（5毫升）老干妈（一勺）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，老干妈，生抽腌制一会...
大蒜大肠炒年糕的做法，大蒜大肠炒年糕怎么做

食材明细主料年糕（2根）猪大肠（65克）大蒜（55克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜大肠炒年糕的做法步骤1、食材：年糕、猪大肠（半熟）、大蒜（已洗净切段）2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、...
胡萝卜大蒜炖牛腱的做法，胡萝卜大蒜炖牛腱怎么做

“微辣，酱香，胡萝卜，大蒜软糯，牛腱筋软下饭。”食材明细主料胡萝卜（一个）大蒜（适量）牛腱（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（可选）香叶（适量）桂皮（一小段）干红辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适口）姜（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单...
芹菜大蒜麻辣鱼的做法，芹菜大蒜麻辣鱼怎么做

食材明细主料草鱼（适量）辅料芹菜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）辣椒粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜大蒜麻辣鱼的做法步骤1、草鱼，芹菜，大蒜。2、芹菜大蒜切段。3、油烧开放进切好...
大蒜炒猪肉的做法，大蒜炒猪肉怎么做

食材明细主料猪肉（250克）辅料大蒜（400克）油（适量）盐（少许）生抽（1汤匙）淀粉（少许）白糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒猪肉的做法步骤1、猪肉切块，加入生抽、白糖、盐、淀粉、油腌制。2、大蒜洗净切段。3、锅烧热加入油...
劲爆辣椒大蒜酱的做法，劲爆辣椒大蒜酱怎么做

“记得小时候大夏天，吃一份真的可以驱蚊。”食材明细主料大蒜（1头）菜椒（2个）辅料鸡蛋（1个）调料盐（2g）香油（1勺）醋（1勺）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）劲爆辣椒大蒜酱的做法步骤1、能吃辣的用尖椒更劲爆。2、切碎。3、放入果汁机...
大蒜虾仁蛋炒饭的做法，大蒜虾仁蛋炒饭怎么做

“来伦敦快四个月，终于找到心仪的小窝。搬家累的天昏地暗，一份简单的虾仁炒饭慰劳自己。。”食材明细主料虾仁（适量）青豆（适量）鸡蛋（适量）隔夜饭（适量）辅料葱（适量）蒜末（适量）油（适量）配料生抽（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
烤大蒜子的做法，烤大蒜子怎么做

“不喜欢吃大蒜子的人会爱上吃大蒜子。烤完待凉，我是直接咬一口大蒜子吃进嘴里，吐出皮来。当然，也可以剥皮吃。就像吃葵花仔一样，吃肉吐壳更好吃。”食材明细主料大蒜子（3个）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）...
大蒜茴香面包的做法，大蒜茴香面包怎么做

“馒头面包相比较，还是面包的营养价值高很多。首先，高筋面粉的蛋白质就比普通面粉要高出5%。通常，高筋面粉里含的蛋白质在13%-13.5%，而普通面粉的蛋白质在8%左右。再加上做面包时里面放了鸡蛋、奶粉等，所以，无论从味道和营...
瘦肉大蒜炒年糕的做法，瘦肉大蒜炒年糕怎么做

食材明细主料年糕（2条）大蒜（3根）瘦肉片（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）调和油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤1、食材：年糕。2、瘦肉片。3、大蒜。4、将瘦肉片，加点料酒、酱油、调和...
大蒜肉末烧萝卜的做法【秋冬绿盾】---大蒜肉末烧萝卜大蒜肉末烧萝卜怎么做

“【秋冬绿盾】---《大蒜肉末烧萝卜》（11月16日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预...
咸萝卜大蒜炒东坡肉的做法，咸萝卜大蒜炒东坡肉怎么做

食材明细主料东坡肉（适量）咸萝卜（适量）辣椒（适量）辅料油（适量）大蒜（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸萝卜大蒜炒东坡肉的做法步骤1、东坡肉，2、咸萝卜，大蒜，辣椒。3、东坡肉切片，咸萝卜切丝，大蒜和辣椒切丝...