圣诞大餐之,珍珠皇后曲奇怎么做又香又好吃
主料
黄油 :175细砂糖(绵白糖也可以) :50
低筋面粉 :225
牛奶 :少许
糖粉 :适量
柠檬汁 :适量
银珠糖 :适量
辅料
具体步骤
1. 将黄油软化后加入糖,搅拌至乳霜状。筛入面粉,少许的牛奶(约1大勺)。揉成非常软的面团。
2. 将面团装入曲奇表花袋中,用粗口曲奇表花头,挤成螺旋的环型(挤在油布上)。
3. 烤箱预热180度,约烤8-10分钟。出炉后凉凉。
4. 将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上,最后装饰上小银珠糖即可。
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