美味的皮蛋黄瓜汤怎么做又香又好吃
主料
黄瓜 :1根辅料
盐 :适量油 :适量
香葱叶 :适量
胡椒粉 :适量
皮蛋 :1个
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备黄瓜1根、皮蛋1个,香葱叶少量。
2.黄瓜去皮洗净切成厚片,葱叶切成葱花备用。
3.皮蛋去皮切成小块备用。
4.炒锅倒油烧热,下黄瓜切翻炒几下。
5.加入一大碗水煮沸。
6.水沸后放入皮蛋同煮。
7.几分钟后待浓汁呈乳白色时,放入适量的盐和鸡精。
8.放入少许的胡椒粉。
9.关火,撒入葱花搅匀后盛入碗中即可食用。
很简单,没有什么操作小技巧。
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