茶树菇粉条炖鸡，美味到使你此刻沦陷图解

午餐不知道吃什么的？不如来一盘茶树菇粉条炖鸡吧，味道鲜美，好吃不腻。粉条爽滑劲道，鸡肉肉质鲜嫩，让你吃过后对此味道久久不能忘怀，刻在心里，挥之不去。还在等什么呢！快来跟我一起做，保证味道不会让你们失望的

主料

鸡 ：半只
茶树菇 ：250克
川粉 ：适量
面皮 ：适量

辅料

料酒 ：一勺
酱油 ：一勺
老抽 ：一勺
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量

详细步骤：

第一步

鸡肉洗净切块，加姜片下锅焯水

第二步

茶树菇跑发

第三步

然后捞出鸡肉放锅里

第四步

加料酒，老抽，酱油，冰糖，盐炒一下，加茶树菇，水

第五步

大火烧开然后转小火

第六步

准备川粉

第七步

放入锅中

第八步

加面皮

第九步

中火煮至收汁即可

第十步

装碗撒葱花，开吃

烹饪技巧：

鸡肉加姜片下锅焯水去除腥味