茶树菇党参，清炖排骨味极鲜图解

国庆就要到了，宅在家的朋友可以跟我一样在家煲汤~菌菇类的汤一直是我的最爱，不管搭配什么样的食材，味道都是无可挑剔的！！这个假期无聊的朋友可以在家研究厨艺，做些好吃的给一直支持你的家人吃哦~清炖排骨不需要太多的调料，简单的小火慢炖就很香了~

主料

新鲜茶树菇 ：100g
干党参 ：4-6根
排骨 ：500g

辅料

土豆 ：1-2个
香葱 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
姜蒜 ：适量

详细步骤：

第一步

将排骨洗净

第二步

将排骨下锅焯水，加入葱结、料酒去腥后捞出用凉水冲洗干净

第三步

将排骨放入锅中加入姜片、大蒜、小米辣大火煮开

第四步

将党参和茶树菇开水浸泡5分钟后去根切段，将土豆切成滚刀块后冲洗去淀粉

第五步

撇去浮沫后加入茶树菇和党参小火慢炖

第六步

大约40分钟后加入土豆小火炖煮半个小时

第七步

最后出锅品尝