鲜美的茶树菇鸡腿炖汤,一个人就能吃完一锅图解
茶树菇鸡腿是一道口感鲜美,营养价值极其丰富家常菜,尤其是在秋冬季节,一锅茶树菇鸡腿上桌,带着浓郁的香气,一口汤喝下去,身体暖暖的,心也暖暖的,鸡肉也非常丝滑鲜嫩,搭配米饭或是面条都很不错,下面附上制作步骤。
主料
鸡腿 :2只茶树菇 :250克
土豆 :2个
胡萝卜 :半根
辅料
姜 :6片盐 :6g
糖 :3g
葱 :1根
蚝油 :2勺
八角 :2个
花椒 :20粒
洋葱 :半个
陈皮 :4片
生抽 :6勺
详细步骤:
第一步
蔬菜切块,放入姜蒜、大葱,加入少许盐
第二步
茶树菇洗净,剪去根部
第三步
鸡腿洗净,控水
第四步
热油,放入八角、姜片、葱蒜、花椒
第五步
下鸡块炒至变色,加入茶树菇翻炒,炒好后倒入电压力锅,加热水淹没鸡块,加入蚝油、生抽、糖、盐等
第六步
出锅
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