无油香煎茄饼,一根茄子一个鸡蛋一些面粉就搞定了图解
茄子的吃法很多,有红烧,有凉拌,有炒,有炸,有煎。茄子好吃,但是大家都害怕油多,今天做的这个煎茄饼,完全可以不用放油,让你吃的健康吃的香,做法简单,食材简单,一根茄子加一根鸡蛋加一些面粉,就可以搞定了,赶快做给家里人吃吧。
主料
茄子 :一根辅料
鸡蛋 :一个面粉 :140克
食盐 :适量
清水 :50ml
详细步骤:
第一步
将面粉装入碗里。
第二步
打入一个鸡蛋。
第三步
加适量盐,搅拌均匀。
第四步
加入一点清水搅匀。
第五步
茄子洗干净,切后片儿用水冲洗干净。
第六步
茄子放入碗中,两面都沾上面糊。
第七步
不粘锅烧热加几滴橄榄油,也可以不用加油,将茄子放进锅中小火慢煎。
第八步
煎至表面凝固。
第九步
两面金黄即可。
第十步
出锅装盘。
-
迷你小甜蜜的做法 Mini Black-Bottom Cheesecakes,with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎么做
“这款美国时尚点心,带着浓浓的Chocolate,细腻的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的组合,讨人的喜欢。盼望着,期待着...终于出炉了。咬一口,是那样地惊喜,今天不是情人节,却也那么甜蜜。此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘_”食材明细主料Chocolatesandw(12个)Crea...
-
玫瑰花戚风的做法,玫瑰花戚风怎么做
“这个戚风表面有点开裂,可能是加了泡打粉的原因。成品很柔软口感不错,不缩腰,有淡淡玫瑰花的香味,俺家帅哥说好吃~~”食材明细主料鸡蛋(3个(蛋黄和蛋白分离))低粉(60克)牛奶(40ml)辅料蛋黄用砂糖(20克)蛋白用砂糖(40克)玉米油(40ml)泡打粉(1/2小勺(不加泡打粉追加一个蛋白))白醋或柠...
-
双色山药的做法,双色山药怎么做
“美味爽口,山药对身体很好的哦!常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药(200克)辅料樱桃酱(适量)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色山药的做法步骤1、将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。2、待晾凉之后,用刀斜切成片...
-
经典的美式披萨---薄脆的做法,经典的美式披萨---薄脆怎么做
“实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适...