一看就会,简单上手的番茄鸡蛋打卤面图解
打卤面想必是大家都吃过的快捷美味,它的卤子是他的灵魂所在,番茄打卤面的特点是,温和可口,酱香浓郁,最重要的就是零技术,第一次进厨房也可以成功,煮至面条最好煮硬一点,因为有嚼劲更q弹好吃,做法简单,做好的卤子淋在面条上就可。一道美味呈现眼前。
主料
西红柿 :2个鸡蛋 :3个
面条 :适量
辅料
葱 :1根番茄酱 :2勺
黄豆酱 :1勺
香油 :1勺
生抽 :1勺
水淀粉 :15克
详细步骤:
第一步
番茄切成丁,蛋液加盐搅散
第二步
热锅下油
第三步
鸡蛋至8成熟,搅拌小块
第四步
炒番茄,炒出汁水
第五步
倒入番茄酱
第六步
倒入一碗水和炒好的鸡蛋,焖煮至沸腾
第七步
加入一勺黄豆酱,适量生抽和盐
第八步
倒入淀粉,大火收汁
第九步
撒上葱花白芝麻
第十步
美味出锅,装盘
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...