美味的低脂开胃的咖喱椰香鱼怎么做又香又好吃
今天介绍的是低脂开胃的咖喱椰香鱼。如果你喜欢吃西餐口味的鱼,这道菜就是你最好的选择。买哪种切好的鳕鱼块,没有刺,不用担心鱼会卡在自己或小孩的喉咙。鳕鱼营养价值也高,做出来又美味。是一道非常值得你选择的菜。爱吃鱼的小伙伴们都学起来吧!
主料
无糖椰浆 :383茄子 :适量
地瓜 :适量
去皮鳕鱼 :625
辅料
绿咖喱膏 :29黑胡椒粉 :适量
具体步骤
将椰浆和咖喱膏搅匀,倒进锅里。茄子也丢进去。大火煮沸后转中低火继续煮大概5分钟,记住扣上盖子哟。把地瓜和罗勒倒进去搅匀,加盐和黑胡椒。盖上盖子继续煮,中间时不时的搅拌一下,直到地瓜煮软,全程大概需要12到15分钟。
用盐大致处理一下鱼,然后轻轻放进锅里,不要完全浸没,锅盖也别扣紧(支根筷子好啦),时不时晃晃锅,到鱼肉刚刚熟,就刚刚熟就好啦。如果你用的是新鲜罗勒,捞出来,不是就算了。关火,出锅。吃的时候配米饭,顶上撒上辣椒、青柠皮以及作为装饰的罗勒叶。
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