美味的椰浆咖喱螃蟹，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的椰浆咖喱螃蟹 。相信很多人都喜欢咖喱味，以及螃蟹，以及椰子味的东西，那么你们有没有尝试过，将所有的都融合起来，你们期待吗？今天我们就来自己动手做出这一款美食来，相信大家都有信心和能力的！如果喜欢这个美食，可以将它与家人分享噢。

主料

螃蟹 ：适量

辅料

咖喱 ：适量
椰汁 ：适量

具体步骤

1. 螃蟹洗干净，去蟹脐，，打开蟹盖，去腮，切小块

2. 彩椒切小条状，洋葱用少许切成角，少许切成碎，蒜头、姜切碎

3. 碗里打入一个鸡蛋，把螃切好的旁系方进入浸泡一小会

4. 锅里放少许油，爆香蒜末，姜末，和少许的洋葱碎然后装起备用

5. 锅里继续倒入少许油，把鸡蛋液和螃蟹一起倒入锅里，煎至蛋液凝固即可，倒入刚刚起锅的姜末等一起翻炒片刻即可装起

6. 锅里放入一小块的黄油，倒入洋葱碎炒香，放入咖喱膏，炒至松散，倒入3/4盒的椰浆，然后1/4碗的水，搅拌均匀后把螃蟹回锅

7. 同时调入少许盐和糖（很少量就可以）一边调入，一边试味，味道略微偏淡一些即可，因为再煮几分钟水份会变少

8. 放入柠檬叶同煮

9. 大约煮五分钟左右，放入彩椒，翻炒均匀，倒入三汤匙的淡奶油，倒入剩下的全部椰浆，撒入葱段即可出锅享用