椰汁咖喱蟹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蟹 ：适量
咖啡粉 ：适量
椰汁 ：适量
红辣椒 ：适量

辅料

蒜 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 用刷子把蟹刷洗干净；

2. 把蟹剁开；

3. 锅里烧红加入适量的油，姜、蒜炒至香味；

4. 倒入红椒，继续翻炒；

5. 加入适量的咖喱粉；

6. 炒至香浓的咖喱味；

7. 加入椰汁，煮开；

8. 把处理好的蟹倒入；

9. 大火煮开，盖上盖子，转中小煮15分钟；

10. 煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油，拌均匀即可。