咖喱椰浆可以用牛奶代替吗

可以。因为牛奶的味道和椰浆的味道同样醇厚，椰浆只是比牛奶更加甜一些。做咖喱系列的菜时，需要用黄油，这样的味道层次才会更分明，做出来的菜也会更香。等菜都被煎到八成熟左右时，再放入适量的牛奶和咖喱，至咖喱融化盖锅盖焖煮一会即可出锅。