香甜的蔓越莓老婆饼怎么做又香又好吃
今天给大家介绍的这款美食不光是食材美味,而且名称也是爱意满满啊,这款美食本就是甜美的代表,再加上那浪漫的名称忍不住让人想赶紧动手尝试尝试呢,大家猜到了吗?这是款什么样子的美食呢?嘻嘻~谜底揭晓,就是这款香甜可口的蔓越莓老婆饼。
主料
面粉 :100黄油 :40
水 :40
白糖 :10
糯米粉 :100
蔓越莓干 :30
辅料
芝麻 :20蛋液 :适量
具体步骤
先制作馅料。黄油加入水,倒入锅中.将水煮开
倒入白糖,和糯米粉,再倒入蔓越莓干和炒熟的芝麻。混合均匀后备用
油皮和油酥混合均匀,盖盖,醒30分钟
然后将油皮和油酥分成八份,油皮包入油酥,包好后收口
擀长,卷起,转九十度后,再擀长再卷起,将馅料搓长,分成八份
然后将饼皮包入馅料,包好后,收口,翻面后,按平
.然后在表面切二刀,表面涂蛋液,洒芝麻,烤箱200度预热,中层,烤25分钟左右
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