大白菜肉丝春卷怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

春卷皮 ：400
大白菜 ：500
猪肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：少许
淀粉 ：少许

具体步骤

1. 所有食材

2. 大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝

3. 起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟

4. 放入大白菜煸炒

5. 放少许盐煸炒至熟

6. 最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅

7. 盛入盘中放凉

8. 取一春卷皮放上白菜肉丝馅

9. 然后包卷起来

10. 起油锅加热，放入春卷煎

11. 煎至金黄出锅

烹饪技巧

大白菜水份多炒熟后勾点芡这样容易包，不会渗出汤水