千味醉清炒苦瓜，「蝶儿美食」怎么做又香又好吃
美食菜谱3.14W
主料
苦瓜 ：1个青椒 ：1个
干红辣椒 ：2个
大蒜 ：2瓣
盐 ：适量
味精 ：适量
辅料
具体步骤
1. 苦瓜洗净，对半剖开去瓤和籽，切片。
2. 青椒洗净去籽切丝，干红辣椒剪成段，大蒜瓣2切片。
3. 起油锅，油温升至5成热时，放入干红辣椒、大蒜片爆香，再放入苦瓜、青椒、盐大火快速翻炒2分钟，加味精调匀即可。
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