千味醉焦脆的椒麻小炒鸡怎么做又香又好吃
椒麻小炒鸡是一款鸡肉和土豆丝和胡萝卜等爆炒出来的一款美食，美食里融入了多种青菜颜色各异有胡萝卜的橙色青椒的绿色等等看起来就食欲大增，鸡肉炒制成带点焦味闻起来香吃起来脆异常好吃，吃过后口齿留香，鸡肉含有丰富的蛋白质，营养丰富。
主料
鸡 ：一只油盐 ：适量
土豆 ：1个
胡萝卜 ：1个
青椒 ：1个
葱 ：适量
辣椒 ：适量
麻椒 ：1把
辅料
姜蒜 ：适量具体步骤
胡萝卜青椒洗净切丝
土豆丝切丝过冷水
平底锅放油 把土豆丝先煎至金黄盛出备用
锅内留少许底油爆香葱姜蒜
放入干辣椒灯笼椒和麻椒
炒出香味后放入提前撕好的鸡肉翻炒到鸡肉有焦味的感觉
接着放入胡萝卜和辣椒丝土豆丝加入盐炒匀出锅即可
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