美味的咸肉花菜干锅怎么做又香又好吃
这是一道很家常的菜肴。这道菜最大的特点是类似于干锅花菜的口感,和咸肉的融合的美味。我最喜欢的一道蔬菜就是干锅有机花菜,但是觉得美中不足的是其中没有荤菜的搭配,觉得显得有些单调。这道美味的咸肉花菜干锅就完美的解决了这个问题!
主料
咸肉 :100花菜 :40
辅料
盐 :适量具体步骤
咸肉洗净后冷水下锅煮开后再煮10分钟后熄火捞起
把花菜洗净后切小朵,咸肉切片后洗净
准备调味料(麻辣粉 干辣椒 葱花 生姜片 蒜片 料酒 )
不粘锅烧热后把咸肉片均匀的放入锅底,用小火慢煎出油
下入生姜片和蒜片爆出香味后转大
烹饪料酒
倒入花菜不断的煸炒至断生
倒入麻辣粉煸炒均匀 加入干辣椒煸炒均匀
尝试味道后再加盐调味,加入葱花煸炒均匀后熄火出锅
-
杯蛋糕的做法,杯蛋糕怎么做
食材明细主料低筋粉(1/2CUP1汤匙)蛋(两只)辅料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)柠檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。2、将两只蛋打开,漏...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
食材明细主料毛豆(一斤)干朝天椒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)茴香(适量)丁香(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪),不过剪了好入味。3、(香料可以放到包...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...