美味干锅菜花的做法怎么做又香又好吃
干锅菜花的做法可谓是许多美食爱好者都为之心动的,而且制作工艺简单快捷容易操作。搭配着一杯冰啤食用更是美不胜收呢,菜花也是新鲜富含维生素丰富的,营养又健康,如此美妙无比的美食你绝对不能够错过它。赶快行动起来试试制作它吧。
主料
菜花 :300五花肉 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
红椒 :适量
具体步骤
菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分,五花肉切片、酱油一勺,红尖椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块
五花肉入锅加生姜,小火慢慢煽炒出油,将肉推至一边,开大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒几下
盖上锅盖,调中火焗30秒加入红尖椒和大蒜碎,炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀,起锅前加入一小勺盐炒匀即可。
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