西贝妈妈辅食8M,「香橙鸡肉」怎么做又香又好吃
主料
有机鸡胸脯肉 :1块进口香橙 :1个
辅料
黄油 :10橄榄油 :2勺
大葱 :3片
生姜 :2片
大蒜 :2瓣
有机胡萝卜 :半根
有机土豆 :1个
有机茄子 :1个
红椒 :1/4个
黄椒 :1/4个
洋葱 :半个
排骨汤块 :一大块
具体步骤
1. 准备材料,都需要洗净去皮,减少农药残留部分;
2. 鸡肉切小丁块;
3. 挤入橙汁和橙肉,去掉难以咀嚼的果肉包裹皮;腌制一会使鸡肉入味
4. 锅中加入无盐黄油融化
5. 加入鸡肉炒熟后,盛出备用;
6. 锅内加入2勺橄榄油,放入葱姜蒜,红椒,黄椒,洋葱炒香;
7. 加入胡萝卜片翻炒;
8. 加入土豆丝,茄子丝继续翻炒;
9. 最后混入炒熟的鸡肉翻炒;
10. 加入一大块排骨汤块和适量清水炖煮至宝宝可以接受的软硬度即可!
11. 炖好的菜可按每次食量装入冰格或是辅食盒,冷冻成型后装入保鲜袋储存,食用时加热即可!
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