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梅干菜包子怎么做又香又好吃

梅干菜包子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

梅干菜 :50
面粉250

辅料

水 :115
色拉油 :5
盐 :0.5g
猪油渣 :少许
酵母 :2.5g
糖 :10

具体步骤

梅干菜包子怎么做好吃又简单 第2张

1.梅菜用热水泡10分钟

梅干菜包子怎么做好吃又简单 第3张

2.猪油渣切碎

梅干菜包子怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中加热,放入1和2,加入生抽5克,白糖10克,盐3克搅拌好关火

梅干菜包子怎么做好吃又简单 第5张

4.包好的包子醒20分钟

梅干菜包子怎么做好吃又简单 第6张

5.盖一条毛巾再盖盖子,如果有朋友说表面不漂亮可是试了好多办法也没有用的,可以试试这个办法,这样水蒸气就不会滴在包子上了。但前提是你必须揉好面团。

梅干菜包子怎么做好吃又简单 第7张

6.蒸25分钟,关火后1分钟取出。

烹饪技巧

挺简单的,没啥技巧