虾兵蟹酱三色螺旋意粉怎么做又香又好吃
主料
三色螺旋意面 :150虾 :8个
小番茄 :7-8个
鲜罗勒 :7-8片
蒜瓣 :4-5个
蟹子酱 :10
辅料
番茄沙司 :1/2cup白酒 :1/2cup
橄榄油 :5ml
盐 :5
罗勒香料 :10
欧芹碎 :适量
芝士粉 :适量
具体步骤
1. 小番茄切成四瓣,蒜瓣切片。锅里放入橄榄油,小火炸蒜片,放入罗勒香料。等到蒜片变成金黄色把油控出来。意粉用开水住到八成熟捞出过凉水
2. 左上为金黄的蒜片,右上为炸好的香料油。右下为意粉倒入香料油,炒番茄,罗勒碎,虾(可以用虾仁),蟹子酱,烹白葡萄酒。加入番茄沙司,盐巴少许。等炒出来香味放入意粉炒到意粉熟(意粉无硬心)。最后可以撒上欧芹与芝士粉
可以添加鱿鱼等海鲜。
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