千味醉好吃不腻的梅干菜肉包怎么做又香又好吃
美食菜谱1.37W
主料
梅干菜 ：150中筋粉 ：300
肉末 ：200
辅料
酵母 ：4清水 ：130ml
料酒 ：适量
具体步骤
1.酵母加温水化开后倒入中筋粉揉成面团，放在温暖处发酵至两三倍大
2.肉末加梅干菜和适量料酒搅拌上劲
3.发酵好的面团分成剂子
4.擀成圆皮放入梅干菜肉馅包成包子
5.包好的包子继续发酵十五分钟
6.上锅蒸十三分钟后关火焖两三分钟即可
梅干菜有咸味，不用在加盐了
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