千味醉营养丰富的香煎黄花鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.52W
主料
大黄花鱼 ：450辅料
油 ：适量小葱 ：2棵
香菜 ：1棵
花椒 ：10粒
料酒 ：2ml
盐 ：4
具体步骤
1.大黄花鱼一条，去鳞去内脏洗净
2.鱼身上划刀，用盐腌20分钟入味
3.鱼身裹薄面粉
4.平底锅底油烧热
5.下入黄花鱼
6.在锅里扔几粒花椒
7.烹少许料酒
8.煎好一面，翻面，放小葱
9.出锅装盘
鱼身上裹面粉防止破皮油中放了几粒花椒，提味去腥，吃的是原味
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