营养丰富的清蒸小黄鱼怎么做又香又好吃
主料
小黄鱼 :2条辅料
姜丝 :适量料酒 :适量
蒸鱼豉油 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱丝 :适量
葱段 :适量
具体步骤
1.小黄鱼从肚子下侧剪开一个口子,掏去里面的内脏和腮,清洗干净
2.小黄鱼加盐,葱姜丝,料酒腌制30分钟入味
3.腌好的鱼放入烧开的蒸锅内,我是放电饭锅的,大火足气八到十分钟
4.鱼剪开的地方翻出白色的肉,一般就说明鱼熟了,把蒸好的鱼移到鱼盘里,蒸鱼的汤汁和葱姜都不要
5.在鱼身上撒上葱花,红椒丝,姜丝,大葱丝,淋上适量蒸鱼豉油
6.炒锅把适量食用油烧热,然后浇在鱼身上的配料上,瞬间把这些材料烫熟,激出香味,这道菜就完成了
蒸鱼的火候一定要把握好,不要蒸过头了。
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
经典的美式披萨---薄脆的做法,经典的美式披萨---薄脆怎么做
“实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...