营养丰富的清蒸海鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海鱼 ：2条

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.海鱼洗净备用

2.放入适量盐和料酒腌制一会儿

3.将葱段撒在鱼的表面

4.放入适量蚝油

5.在锅中蒸熟

6.另起一锅，放适量油，热后放入葱花，出香味。

7.提前将蒸熟的葱段换成新的葱段，放入适量酱油，浇上热葱油即可。

烹饪技巧

鱼提前腌制一下比较入味。海鱼要放料酒，不然会有腥味。