最爱的起司蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

起司蛋糕，吃起来活力十足，自己做出来的起司蛋糕，没有添加任何色素，没有添加防腐剂，更加的打造出全新的营养美食，吃起起司蛋糕，就会感觉出幸福的感觉环绕，你还在等什么呢，快点动手制作起来把，也可以根据自己的喜欢加入果仁食用。

主料

奶油奶酪 ：200
鸡蛋 ：2个
细砂糖 ：50

辅料

黄油 ：40
玛利亚饼干碎末 ：50
玉米淀粉 ：12
牛奶 ：65
朗姆酒 ：12ML

具体步骤

两种饼干碎混合均匀，黄油融化成液态，将液态黄油倒入饼干碎中混合均匀，把饼干碎黄油混合物铺在模具地部压匀，放入冰箱冷藏。

将软化后的奶油奶酪加细砂糖打至顺滑无颗粒状态，分两次加入鸡蛋，每加一个打匀后再加一个，倒入柠檬汁拌匀后加入玉米淀粉，搅拌均匀，依次倒入牛奶，朗姆酒，香草精，搅拌均匀。

烤盘放入烤箱中层的下面一层，加入热水，预热烤箱160度。将面糊放入之前铺好饼底的模具中，放入预热好的烤箱中烤60分钟，烤到蛋糕表面金黄色即可出炉。

面糊在入烤箱前被挤上了巧克力酱，自然冷却后进冷藏室过夜，这样脱模比较漂亮而且饼底更结实。