美味皇家曲奇怎么做又香又好吃
皇家曲奇是一道美味可口还很香甜的小点心,现在的小朋友都很喜欢在外面买零食吃,但是家长又不放心外面的零食含有食品添加剂,所以今天我就要告诉你们怎么自己做一些小朋友爱吃的小饼干,自己在家制作的,不仅很美味还很健康,可以很放心的给小朋友食用。
主料
黄油 :80糖粉 :50
奶粉 :5
动物鲜奶油 :42
低粉 :115
辅料
香草精 :1细盐 :1
具体步骤
1.软化好的黄油用电动打蛋器低速打散
2.加入糖粉,细盐,香草精先低速再中速搅打均匀
3.分二次加入微温的动物鲜奶油,每次都要搅打均匀再加入下一次
4.打至黄油体积膨大一倍,色泽变浅时加入过筛的粉类
5.用刮刀搅拌均匀,直到看不见粉类
6.将面糊装入裱花袋
7.在烤盘上垫上烤垫,用裱花袋挤出你喜欢的曲奇形状,挤的时候要保持一定的距离
8.烤箱预热好175度烤20分钟即可出炉
1、放凉后不脆的话可以重新放入烤箱150度烘烤5-10分钟。
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