丝滑牛奶鸡蛋粥怎么做又香又好吃
在我以前的认知里,认为牛奶和鸡蛋的搭配仅限于温牛奶和煮鸡蛋,但是一次偶然的机会,尝试了丝滑牛奶鸡蛋粥,很好喝,所以今天和你们一起分享这道菜。这道菜的操作极其简单,每天早起十分钟,回报给你的就是一碗香喷喷又营养丰富的早餐粥。
主料
大米 :30小米 :30
鸡蛋 :1个
枸杞 :适量
辅料
牛奶 :100ml水 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.小米、大米各一半、枸杞少许,牛奶100ml、鸡蛋一个;
2.把小米、大米、枸杞洗净,倒高压锅中煮熟后消气;
3.打入蛋液,搅拌成鸡蛋花,加放少许白糖搅拌均;
4.等待粥的温度降到50度左右,倒下牛奶搅均即可。
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