千味醉营养牛肉滑蛋粥怎么做又香又好吃
主料
米饭 ：1碗牛肉末 ：150g
香菇 ：2朵
鸡蛋 ：2枚
盐 ：2茶匙（10g）
鸡精 ：1茶匙（5g）
生抽 ：1茶匙（5ml）
白胡椒粉 ：1/2茶匙（3g）
橄榄油 ：1汤匙（
高汤 ：1碗（250ml）
辅料
具体步骤
1. 香菇去蒂泡软；牛肉末用半个蛋清、盐、鸡精腌10分钟。
2. 橄榄油放入锅中加热，放入腌好的牛肉末和香菇爆炒3分钟。
3. 把生抽、剩余的盐、高汤加入，煮沸，加入一碗白饭、牛肉末和香菇，煮10分钟后倒入1个打散的鸡蛋轻轻搅匀，再煮1分钟即可。
4. 盛上大大的一碗，吃的时候撒上白胡椒粉，点缀上小香叶，好吃又好看。
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