鲜美的虾干牛肉怎么做又香又好吃
虾干牛肉是一道在煮粥的过程加入虾干牛肉一起制作的粥,还可以根据口味加入一些香菜,粥中融入了有虾干的鲜香还有牛肉的美味,吃起来十分的美味,让人回味无穷,虾干牛肉的制作方法也非常的简单,非常适合在家中为家人制作这道美味的早餐。
主料
虾干 :适量牛肉 :适量
辅料
油盐 :适量具体步骤
1.准备材料,牛肉切片,芹菜葱切小粒,姜切片
2.鲜虾开边挑去虾线,备用
3.香菜切好备用
4.偷懒了,用电饭煲先煲好粥底
5.家里没有砂锅,用汤煲煮了。把电饭煲里的粥倒进汤烫,加入姜片
6.开大火煮开
7.粥底煮开后,加入鲜虾,滚至变色
8.继续大火煮,虾变色后,加入牛肉和适量的盐,大火滚半分钟左右,盖上锅盖,关中火煮五分钟左右,中间需要搅拌一下,以防粘底
9.中火煮五分钟后,开大火,加入适量生油和芹菜葱,胡椒粉少许
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