超级简单的香葱肉松辫子面包怎么做又香又好吃
香葱肉松辫子面包做法超级超级简单,肉松和香葱简直就是绝配,表面香脆,口感香甜细腻,咬上一口简直爱不释口。营养丰富,既能当早饭配上一杯热牛奶,也可以中饭晚饭当主食因为有很强的饱腹感,所以既能当主食亦也能当零食吃吃,一定要尝一尝
主料
鸡蛋 :30酵母 :3
高筋面粉 :200
白砂糖 :30
玉米油 :20
牛奶 :60
盐 :1
辅料
细香葱 :适量全蛋液 :适量
肉松 :适量
具体步骤
1.现将湿性材料放在面包机桶底部,然后加入面粉,底部挖一个洞放入酵母,启动一个和面程序
2.一个和面程序后,加入玉米油继续启动一个和面程序
3.揉好的面团取出,揉圆,松弛15分钟
4.分割成小份(分割了六份,但是我忘了拍了,用了一张以前的照片)
5.取一小份擀开,撒上肉松
6.卷起来
7.然后稍微擀长一点,切成三份
8.编成辫子,排好在烤盘内
9.发酵至两倍大,表面刷全蛋液,撒香葱,烤箱175度15分钟左右
10.成品。
面粉吸水性不同,液体的用量请适当添加或者减少具体烘焙时间根据烤箱适当调整
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